Ingredientes
40 g de chocolate 50% (ou mais) cacau
6 colheres de sopa de leite desnatado (ou sem lactose da sua preferência)
1 colher de chá de gelatina em pó sem cor e sem sabor
2 colheres de chá de adoçante dietético para forno e fogão
2 claras
40 g de chocolate 50% (ou mais) cacau
6 colheres de sopa de leite desnatado (ou sem lactose da sua preferência)
1 colher de chá de gelatina em pó sem cor e sem sabor
2 colheres de chá de adoçante dietético para forno e fogão
2 claras
Preparo:
Coloque o chocolate numa panela junto com duas colheres de leite e leve ao fogo em banho maria. Misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por 1 minuto.
Coloque o chocolate numa panela junto com duas colheres de leite e leve ao fogo em banho maria. Misture a gelatina com o restante do leite e deixe hidratar por 1 minuto.
Junte a
gelatina ao chocolate e mexa bem até derreter tudo.
Retire do
banho maria e acrescente o adoçante.
Bata as
claras em neve e misture-as delicadamente ao chocolate.
Despeje em
taças e leve para gelar.
Para enfeitar raspe a barra de chocolate em cima do mousse já gelado. pode também polvilhar cacau em pó ou whey protein sabor chocolate, fica uma delícia!!
Espero que gostem!
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