Bolo fácil de maçã integral

Ingredientes: 

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 xícara de açúcar mascavo

½ xícara de aveia

1 colher de canela em pó

3 maçãs picadas sem casca

½  xícara de óleo de canola ou girassol

1 colher de fermento

Bater na batedeira os ovos, o óleo e a farinha integral e o açúcar mascavo. Por último colocar, a aveia, a canela e o fermento. Depois colocar as maçãs picadas.

Untar a fôrma do jeito que preferir, (PAM, margarina, óleo vegetal) e despejar a massa.

Polvilhe com canela e açúcar mascavo a gosto para formar aquela casquinha maravilhosa!

Assar no forno a 180/200 graus por mais ou menos 1 hora.

Opção – colocar castanhas picadas, uvas passas, nozes, macadâmia, etc...

É permitido pirar e mudar os ingredientes, experimente trocar a maçã por banana!!

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